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restaurant ballroom event pro presse infos pratiques restaurant ballroom event pro presse infos pratiques restaurant ballroom event pro presse infos pratiques l’esprit pachamama ce dinner-club parisien prend ses quartiers a deux pas de la bastille, dans un batiment historique du xixeme siecle signe gustave eiffel. le pachamama fait vibrer l’ame de l’amerique du sud rappelant selon l’heure, l’esprit gypset des paradis perdus de tulum a punta del este ou l’effervescence des favelas de rio et du palermo de buenos aires. inspire des mythes et symboles sacres des peuples precolombiens influences par les traditions latines du nouveau monde, il plane en cette demeure coloniale neo-vintage, l’ame toute entiere de la madre tierra, divinite veneree, mere de la nature et de tous les etres. des 19 heures, pachamama reactive nos chakras et invite aux plus belles fetes, un lieu ou venir prendre un verre, diner et danser, jusque tard dans la nuit. association de bienfaiteurs recemment repris par philippe fatien, le club restaurant et bar a cocktails reinvente l’esprit de fete et convie cyril peret, directeur artistique et concepteur d’etablissements festifs, pour imaginer une nouvelle identite et un nouveau decor. avec son scenographe ludovic messager, le trio redonne vie a une adresse mythique de 3000m2. inspirations d’ici et d’ailleurs le decor envoutant, s’inspire des regions d’amerique du sud aussi glamour que bohemes et invite au voyage. des quartiers de chine de rio, du mexique et meme d’afrique du sud, cyril peret ramene les plus belles pieces vintage a recycler parmi lesquelles, maneges, bondieuseries et temples aux madones… sous les poutres metalliques du grand atrium, les lettres aux ampoules lumineuses font desormais briller un nom sacre la ballroom (rez de chaussee) la ballroom avec ses murs rehausses de tin-ceiling, ces plaques de tole brute victoriennes et d’appliques en opaline, decline ses salons patines comme un clin d’œil aux speakeasy new-yorkais. la touche latino du bar avec ses vaisselles emaillees, ses cactus et son long comptoir en pieces d’argile survole d’une carlingue d’avion guerrillero, font le melting-pot ideal. surplombant le dance-floor, l’atrium deploie une pluie de lampes-tempetes, tresors de navires dont les flammes rouges et orangees subliment le decor. une voûte de lettres illuminees compose le nom pachamama et revele le nouveau spot instagrammable. l’escalier art deco central emboite le pas jusqu’au restaurant… la cantina (1 er étage) energique, chaleureux, barde de persiennes aux mille couleurs, le restaurant s’offre une vue plongeante sur le dance-floor. des tables recyclant de vieilles machines a coudre singer aux fauteuils detournant les sacs de cafe du bresil, l’esprit recup’ et durable coule dans les veines du pachamama. sur fond de papier-peint fleuri retro 50’s, une salle a manger secrete s’orne des pieces chinees ici et la, tables rondes et fauteuils en fer forge, vieux transistors, comtoises et vaisseliers vintage pour la touche authentique. el patio borde d’un mur vegetal spectaculaire, le patio du pachamama fait l’autre repaire ou diner, prendre un verre, se poser… tapisse de planches recuperees d’anciens wagons a bestiaux du bresil, eclaire de lampes detournees d’anciens maneges et de temples aux madones, l’endroit emmene dans la douceur des nuits d’ete des villes d’amerique du sud. autour des tables rondes, fauteuils en osier et tissus camouflage, toasts et diners a la vie comme a l’amour. la cuisine de mama tous les soirs, le restaurant presente a la carte des specialites françaises et d’amérique du sud : creme d’asperges & gambas, ceviche peruvien, tataki de thon nikkei, tartare d’avocat & chair de tourteau legerement epice, foie gras mi-cuit, chutney de mangue et toasts de campagne, salade vegan… classiques de resistance : spare ribs caramelises, un churrasco de bœuf d’argentine sauce chimichurri ou une parillada de viandes ou poissons a partager, emmenent tout droit du cote de buenos aires ou mexico. imparables, les churros se goutent au chocolat, alternative au paris-lima (le fameux paris-brest revisite). para beber, la carte des vins propose une selection de crus français, d’argentine et du chili. le comptoir (2 ème étage) plaque de bardages en bois, canapes et fauteuils recyclant les fameux sacs de cafe, s’articulent autour des tables basses. le second etage embarque dans les meilleurs comptoirs de carthagene des indes ou la paz. derriere le bar aux gravures et fresques a fleurs, barmen en tenue shakent ici, cocktails a la tequila et potions magiques pour chiller jusque tard. la secret room (3 ème étage) au dernier etage, la secret room fait parler la patine et le melange des genres. entre vieux televiseurs, cuisinieres de mama et canapes chesterfield, l’espace cultive l’esprit pacha. sur le comptoir, une immense pieuvre doree annonce un salon a la derobee, sorte d’opium room et lupanar ou roucouler. au fil des soirees, djs residents ou playlists diffusent ici, d’autres sons, d’autres vibes… vibrations en scene djs residents & guests a tour de role, enflamment le dance-floor avec des mixes de tous les styles et epoques confondus. un joyeux chaos ou s’entrechoquent harmonieusement soul music, hip-hop, r’n’b, rhythm’blues, pop & deep house… esprits chamaniques confiees au collectif graff’art, les fresques du pachamama sacrent l’esprit azteque et chamanique, diffusant dans l’enceinte du club et du restaurant un flot d’energies nouvelles et spirituelles. des couloirs aux ascenseurs, jusqu’aux fenetres sur rue, les graffeurs a l’image des artistes batsh et nacio, s’emparent des murs. des references au kundalini, aux figures du jaguar, tetes de loup, coiffes amerindiennes et representations azteques, le pachamama convie ici les belles ames. parfum d’aqua de florida signature olfactive des lieux, l’eau de cologne magique agua de florida, traditionnellement utilisee dans les rituels de purification spirituelle par les chamans du perou, repand ses effluves aux notes de fleurs, d’agrumes et d’epices a la lueur des bougies. un decor signe cyril peret apres une premiere experience au bash, club de miami alors tenu par johnny depp et sean penn, cyril peret lance sa carriere au nikki beach a la fin des annees 90 ou il œuvre comme directeur des relations publiques. 6 annees plus tard, il part a la conquete des plus grands clubs du monde autour d’une nouvelle soiree « don’t tell my booker ». inauguree au celebre club les bains douches, le club ou officient alors david et cathy guetta. le format se decline ensuite a new-york, los angeles, miami, londres, moscou, saint-tropez et bali, attirant celebrites et clients internationaux. en collaboration avec thierry klemeniuk et mick hucknall, cyril peret participe a l’aventure du man ray au debut des annees 2000 a paris et en deviendra le directeur artistique pendant 7 annees. l’etape d’apres l’envoie prendre les renes du club et restaurant parisien le sens rue de ponthieu puis du matignon, supper-club inspire du « bal du siecle » realise en partenariat avec le decorateur jacques garcia. en association avec philippe fatien, il cree en 2013 le titty twister, club underground au decor delirant inspire par l’univers « tarantinesque » de pulp fiction et from dusk till dawn. entre paris et ibiza, cyril peret prend un nouveau virage, met son experience de concepteur et decorateur d’interieur au service des meilleures adresses et developpe sa structure « one again project ». www.cyrilperet.com le pachamama restaurant - bar - club 46-48 rue du faubourg saint-antoine paris 12ème réservation restaurant accueil & infos + 33 (0)1 55 78 84 75 accueil@pachamama-paris.com job envoyez-nous votre cv contact@pachamama-paris.com relation presse presse@pachamama-paris.com community management communitymanager@pachamama-paris.com © crédit photos : matthieu salvaing narcisse
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